真空滾揉機的常見故障及維修方法
真空滾揉機作為肉制品加工過程中不可缺少肉類加工設備，在使用過程難免因為操作不當或者自身的問題出現故障，如果不能及時的排除故障，會影響生產進度乃至產品質量。使用設備前推薦閱讀《真空滾揉機操作規程》為了方便操作人員更好的對真空滾揉機檢修，及時排除故障，諸城真空滾揉機廠家康鼎食品機械特此提供真空滾揉機的常見故障及維修方法疑問，僅供參考，禁止復制和轉載。
一、真空泵啟動時顛簸一小段時間后出現過載反沖現象
故障原因：
1、馬達兩相轉動
2、過載調節器設置太低
3、輸入功率錯誤或者線太細
維修方法：
1、檢查與電源連接的每一根線
2、超過建議過載放大器讀數的5%
3、電工檢查電源線
二、真空泵啟動時顛簸，喀啦聲，放大器讀數高
故障原因：
1、真空泵旋轉方向錯誤
2、加油過滿
3、添錯了油
4、室溫太低
6、幾個星期沒用過泵
7、長時間未更換過油
8、過濾器堵滿了廢棄物
維修方法：
1、改正真空泵旋轉方向
2、加油到建議油位（看最大、最小油標）
3、只用說明書推薦的油
4、溫度5%以下用低粘度油
5、蓋上進口，轉動泵直到發熱
6、用50%的油50%的汽油混合清洗泵，密封進口凸緣轉’! 分鐘，排出混合油，更換無過濾器，給真空泵充添建議用的新油
7、更換新的過濾器元件
三、真空不好，真空度不夠或延長抽真空時間
故障原因：
1、真空管漏
2、貯油箱中沒油或油位太低
3、自動油過濾器阻塞
4、軸密封墊漏或被擠出
6、油線漏
7、過濾器塞滿了廢棄物
8、進口濾網塞滿了東西
9、過濾器進口塞滿了東西
維修辦法：
1、檢查真空管是否漏，更換損壞部分
2、往貯油箱中加油到建議油線上
3、換油過濾器
4、換軸密封墊
5、換油線，嚴密接合液壓系統
6、更換過濾器元件
7、拆卸進口突緣，清洗進口濾網；檢查閥門墊
8、用壓縮空氣清洗過濾器，如果需要，更換新過濾元件
四、真空滾揉機真空泵漏油
故障原因：
1、液壓系統接頭、螺旋或圓筒塞有松動
2、軸密封墊被破壞了
3、過濾器被堵滿了，產生負壓
維修辦法：
1、用清洗劑清洗漏區，發現漏動，固緊變松了液壓系統接頭、螺旋圓筒塞
2、更換軸密封墊
3、用o-環更換新的過濾器元件
五、真空泵冒煙，從廢氣中帶出油滴
故障原因：
1、泵傾斜，開始不能放油
2、加錯了油
3、油單向閥漏油或堵滿了東西
維修辦法：
1、進口半開，讓泵旋轉大約2分鐘
3、放油，換上真空滾揉機使用說明書上建議用的油
3、拆開油單向閥，檢查它的功能。當油流進，檢查閥門它應該是密閉的，當淹沒以后，檢查閥門是打開的，如果不象上述描寫的則需要換它
六、真空滾揉機馬達轉而泵不轉
故障原因：
1、連接軸磨損或損壞了
維修辦法：
1、更換連接軸、墊圈
七、真空滾揉機真空泵泵失靈馬達不轉
故障原因：
1、泵（沒油）空轉
2、葉輪被外物損壞
3、進口檢查閥門沒有密封，當泵關了，導致油進了泵體引起葉輪啟動時破壞
維修辦法：
1、與諸城真空滾揉機廠家聯系
2、更換葉輪
3、更換進口，檢查閥門，更換葉片
八、泵中油黑色或水樣和牛奶樣一乳化作用或粘性不適合
故障原因：
1、換油間隔時間太長，用錯了油；泵過熱，燃燒油
2、水和水蒸汽進了泵
3、用錯了油型
維修辦法：
出現了上述情況，建議立即放油，用50%的油和50%的汽油清洗泵，關閉進口轉30分鐘。情況嚴重時，必須反復沖冼幾下，放出混合油，更換油過濾器，添入滾揉機廠家提供的真空滾揉機使用說明書建議用的油。
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